Si eres un apicultor vichadense, esta información te interesa
Con el objetivo de seleccionar la miel de abejas que cumpla con los requisitos mínimos de calidad y que sea sensorialmente única, se realizarán las pruebas preliminares para que a voluntad del o de los propietarios de las muestras, representen a la Asociación Apicultores de Vichada en el Concurso Nacional de mieles especiales.
Para ser partícipes de estas pruebas, los interesados deben cumplir con los siguientes requerimientos:
- Una muestra por empresa o apicultores.
- Muestra: Entregar dos porciones iguales de miel sin calentamiento previo, mínimo 300 g. Envasada en vidrio limpio, preferiblemente nuevo, boca ancha.
- Marcar la miel con la siguiente información: Nombre de la empresa o apicultor, municipio y/o vereda, teléfono y correo electrónico de contacto, fecha de cosecha de la muestra, nombre de las especies botánicas visitadas por las abejas productoras de esta miel, miel comercializada o no.
- Escriba un texto de máximo 10 líneas en el que resalte la importancia y características de la miel enviada para las pruebas preliminares del Concurso Nacional de mieles especiales. Estimado apicultor/empresa se recomienda enviar una miel cosechada siguiendo buenas prácticas apícolas para no afectar negativamente la calidad de la miel.
Quienes deseen aplicar, deben estar atentos al siguiente cronograma:
Desde el 25 de julio hasta el 3 de agosto en el SENA Regional Vichada, se realizará la recepción de muestras. Del 6 al 13 de agosto, se realizarán las pruebas en laboratorio y sensoriales con consumidores. El 14 de agosto será la entrega de los resultados de selección de mieles que representarán a la Asociación Apicultores de Vichada.
Para más información se pueden contactar con Claudia David Correa al número de celular 3142587716 y Alejandro Rojas al 3507852242.
Foto portada: Oficina de comunicaciones SENA Regional Vichada